[잠실 후쿠오카 함바그]소개팅 장소로 괜찮을까? 연기가 많이 나지 않을까?(수제 함박스테이크 맛집)

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안녕하세요? 인생은핏, LIF입니다.

 

 

[공지] 인생은핏 LIF 활용법

 

오늘 소개해드릴 곳은 수제 함박스테이크 맛집 '잠실 후쿠오카 함바그'인데요.

 

 

기존에 함박 스테이크와는 달리, 다져진 수제 함박스케이크가 째로 나와서 젓가락으로 조금씩 떼어서 뜨겁게 달궈진 돌판에 익혀 먹는 방식이라 많은 분들이 찾아가시는 데요.

 

 

보통 신기해서 가셨겠지만... 한 번 가면 믿고 가는 맛집으로 변하는 신비한 곳이죠 ㅎㅎ

 

 

대학 시절 제가 활동했던 동아리 선배님이 창업하신 곳인데... 여기를 창업하신 분이래서 깜짝 놀랐어요.

 

 

물론 제가 동아리에 가입 하기 전에 졸업하신 분이라 동아리 행사 때마다 한 번씩 뵙는 분이지만 그래도 놀랐네요 ㅋㅋ

 

 

요즘엔 새로운 브랜드들도 오픈하시던데, 가까이에 이런 분이 계시니 신기하더라고요.

 

 

창업 초기에는 동아리원이라고 하면 혜택이 많았다는데 요즘엔 규모가 너무 커지기도 했고, 시간도 흘러서 이젠 안된다네요 흑...

 

 

[잠실 후쿠오카 함바그]소개팅 장소로 괜찮을까?(실제 후기)

 

 

보다시피 후쿠오카 함바그는 뜨겁게 달궈진 돌판을 사용해서 수제 함박스테이크 고기를 익혀먹는 방식이기 때문에 연기가 꽤 납니다ㅠ

 

 

환풍기가 개인별로 있기는 하지만... 그래도 전체적으로 연기가 많이 나다 보니 다른 테이블들 것까지 섞여서 다 먹고 나갈 때쯤 되면 바닥이 미끌한 정도?

 

 

예전에 혜화역에서 소개팅을 했을때 후쿠오카 함바그에서 했던 기억이 나네요 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

그땐... 소개팅을 나갈 때마다 제가 먹고 싶은 곳에 가고 싶게끔 유도해서 갔더니... 그날도 후쿠오카 함바그가 땡겨서 갔었거든요 ㅋㅋㅋ

 

 

그날 겪어보니, 연기가 생각보다 많이 나서 마주 앉은 둘 사이에 연기가 가득한 불상사가 일어납니다...

 

 

어찌저찌 결과는 좋았는데, 그래도 그날엔 좀 미안할 정도더라고요.

 

 

그 친구는 처음 와봤다는데... 연기 때매 기침도 했고요ㅠ

 

 

그리고 머리카락이 긴 분은 먹을 때 불편할 수도 있고, 고기 냄새가 베일 수 있어서 좀 그래요.

 

 

[잠실 후쿠오카 함바그]맛있기는 할까?

 

 

흐... 사진만 봐도 또 군침이 넘어가네요.

 

 

맛은 언제나 보장입니다 ㅋㅋ 고기 자체를 부드럽고 좋은 걸 사용하는지 고소하면서도 살짝 짭쪼름하고, 담백하고... 너무 맛있어요.

 

 

드실 때 팁을 드리면, 수제 함박스테이크를 처음에는 조금만 덜어서 익히면서 어느 정도 익히면 잘 익는지 감을 잡으세요.

 

 

그 다음부터는 크게 크게 퍼서 올린 다음, 넙쩍하게 펴주세요.

 

 

그렇게 크게 해서 드셔야 먹을 때 굽는 시간 때매 기다리는 시간 없이 만족스럽게 끊임없이 먹을 수 있어요.

 

 

그리고 반쯤 먹었을 때 돌판을 바꿔달라고 말씀드리는 게 좋아요.

 

 

돌판이 식기도 하지만, 고기 찌꺼기랑 기름이 묻어서 이후에 굽다가 보면 덜 익을 수 있거든요.

 

 

잠실 후쿠오카 함바그는 롯데 뭘드몰 안에 위치한 곳이었는데요. 매장이 좁은 편이라서 조금 다박 다박 앉아 있는 느낌이었어요.

 

 

그러니 가능하면 독립 매장으로 있는 곳에 방문하시는 걸 추천드려요.

 

 

후쿠오카 함바그의 기본 반찬은 살짝 매콤한 미소 된장국(존맛..), 상큼하게 먹을 수 있는 양배추 샐러드, 잘 익은 깍두기 김치, 피클, 두가지 맛 소스 이렇게 나옵니다.

 

 

함바그를 시키면 아래에 팽이버섯도 같이 나오는데, 야들 야들하게 익었기 때문에 함바그랑 같이 드시면 합이 딱 맛아요 ㅎㅎ

 

 

환기 이슈만 잘 다루면 진짜 세련되면서도 대중 입맛에 딱 맞는 브랜드로 더 클 수 있을 것 같네요 ㅎㅎ

 

 

이상으로 [후쿠오카 함바그]소개팅 장소로 괜찮을까? 연기가 많이 나지 않을까? 리뷰를 마칩니다.

 

 

아래에는 총 평가 및 의견, 추천드리는 분들을 정리해뒀으니 참고하세요~!

 

 

인생은핏, LIF 올림.

 

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오늘의 핏플레이스(Fit-Place): 잠실 후쿠오카 함바그

 

 

평가: ★★★★☆

 

의견: 연기만 잡으면 최고의 맛집이 될 듯합니다. 맛과 퀄리티는 보장합니다.

 

 

추천드리는 분들 -

 

- 깔끔한 돌판 석쇠 수제 함박스테이크를 찾으시는 분 

- 익혀먹는 고기집을 찾으시는 분

- 수제버거 고기 패티를 좋아하시는데, 양껏 드시고 싶은 육식러 분들

 

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